食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
总量 | 508克 | 米浆甜粉热量/卡路里1864千卡 | |||
热量1864千卡,相当于垒球373分钟消耗的热量300 |
1、取1小把大米和1小把糯米,用清水把大米浸泡2.5小时,糯米浸泡1.5小时(这里只发布了一张图片)
2、浸泡好后,把两种米倒在一起,加入适量的清水,用搅拌机打成浆状(米浆打得更细,口感更好)
3、倒入盘内,用中火蒸10分钟左右(如果米浆较厚,就加长蒸的时间)
4、蒸好后,用勺子刮到另一个盘子里,撒上砂糖就可以享用啦!
其实可以蒸好了撒上砂糖就吃,这里是为了比较美观。浓浓的米香,淡淡的甜味,真是吃到嘴里,甜到心里。蒸好后,还可以加入适量的牛奶,就是另一种风味了,不过,我没有试过,大家可以随意加哦!
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、养胃、缓解胃痛等功效;可与红薯、黑豆、桂圆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、壮气提神、止渴等功效;可与桑葚、枣(鲜)、鸭肉搭配;与莲子、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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