| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | ||
| 内脂豆腐 | 克 | 339千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 香椿拌豆腐热量/卡路里377千卡 | |||
 热量377千卡,相当于网球63分钟消耗的热量360 | |||||
1、烧半锅水，水开后放少许盐，放入香椿氽烫一会儿；
2、将烫好的香椿用清水过凉，切成香椿末儿；
3、香椿放一碗中，加香油和盐，少许生抽和醋(不喜欢的可以不放这两样)搅拌均匀；
4、内脂豆腐一盒，从盒中取出放盘中；撒上调好的香椿末儿即可。
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健胃理气、清热解毒、杀虫等功效；可与鸡蛋搭配；与菜花、黄瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
内脂豆腐的热量114千卡（每100克）；具有清热解毒、利小便、生津止渴等功效；可与基围虾、草菇、鲢鱼搭配；与猪血、木耳菜、葱相克，同食可能会引起不适；
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