| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 717克 | 萝卜炖豆腐热量/卡路里303千卡 | |||
 热量303千卡,相当于郑多燕减肥操50分钟消耗的热量360 | |||||
1、食材萝卜，豆腐。先把萝卜洗净切条，放滚水焯五分钟捞起待用。
2、豆腐切小块待用。坐锅热油把萝卜倒入煸炒再倒入豆腐虾皮。
3、加佐料老抽糖盖上盖烧十分钟起锅洒上葱花。
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、消食、痰嗽失音等功效；可与羊排、五花肉、肥牛搭配；与阿胶、首乌、枣相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、清热润燥、降血脂等功效；可与比目鱼 、桂鱼、羊排搭配；与木耳菜、苦瓜、葱相克，同食可能会引起不适；
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