| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 紫薯祥云花卷热量/卡路里733千卡 | |||
 热量733千卡,相当于自行车测功器147分钟消耗的热量300 | |||||
1、紫薯上锅蒸熟后，加水用料理机打成蓉。用两种面团原料分别和成面团，分别盖保鲜膜发至两倍大。
2、分别揉圆、排气，再按扁，两个放在一起，擀成片，卷起，用刀切开。
3、放蒸锅里醒发20分钟，然后大火，水开上汽后，转中火，20分钟即可。后焖2分钟开盖拿出。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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