| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 白煮蛋热量/卡路里6千卡 | |||
 热量6千卡,相当于开飞机3分钟消耗的热量120 | |||||
1、洗净鸡蛋。
2、放入冷水中，开火加少量盐。
3、水沸后煮5分钟，关火焖5分钟。
4、或者你选用煮蛋器控制蛋黄的成熟度
5、放入凉开水里浸一下。（烧开的水晾凉）
6、轻压滚动鸡蛋。
7、顺利剥去蛋皮。
8、优质的煮蛋呈现在眼前
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、除脂美容、治肝顺胃等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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