| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 全麦面粉 | 克 | 106千卡 | 352千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 532千卡 | 886千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | ||
| 杏仁碎 | 克 | 242千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 橄榄油蛋白脆饼热量/卡路里1522千卡 | |||
 热量1522千卡,相当于跳舞317分钟消耗的热量288 | |||||
1、低粉、泡打粉及糖粉一起过筛
2、再与全麦面粉混合均匀
3、分别加入橄榄油及蛋白，用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊
4、面糊装入挤花袋中，用尖齿花嘴挤出直径约4厘米的圆圈
5、并在表面均匀地撒上杏仁碎
6、烤箱预热150度，烤约20分钟
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、保肝解毒、滋阴等功效；
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有和血、改善贫血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促进血液循环、抗衰老等功效；
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