清蒸苦瓜塞肉的热量和减肥功效

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润脾补肾、养血益气、抗氧化等功效；可与小米、玉米面、番茄搭配；与南瓜、虾、山竹相克，同食可能会引起不适；

猪腿肉的热量245千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有解热毒、润肠胃、生津液等功效；可与蕨菜、白萝卜、芸豆搭配；与海螺、田螺、羊肝相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有降血压、降血脂、治疗高血压等功效；可与武昌鱼、豆腐、油菜搭配；与野鸡、海虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；