| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 金黄南瓜烙热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡,相当于踢键子12分钟消耗的热量300 | |||||
1、南瓜去皮切丝。
2、加入适量的白糖抓匀。
3、洒入适量的生粉拌匀。
4、烧一锅热油至120度,倒出备用。
5、炝锅,将拌好滴原料均匀铺在锅底，再轻轻在原料上洒少许水.
6、沿锅边徐徐加入热油，炸至金黄，捞出滤油。
7、切块上碟即可。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、治疗高血压、清热解毒等功效；可与薏米、赤小豆、绿豆搭配；与上海青、黄鳝、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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