| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 白米 | 克 | 581千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 红豆饭热量/卡路里1134千卡 | |||
 热量1134千卡,相当于帆船运动378分钟消耗的热量180 | |||||
1、红豆洗净，浸泡一夜，再将浸泡的水去掉，用清水冲几遍，加4倍的水煮至八成熟；
2、把煮好的红豆和汤一起倒入淘洗干净的白米中，蒸熟即可。
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有律律液、润肠通便、抗癌等功效；可与薏米、鸭肉、黑米搭配；与羊肚、猪肉、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
白米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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