| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 659克 | 田园早餐饼热量/卡路里504千卡 | |||

1、鸡蛋三只,土豆一只,洋葱1/2只,火腿、牛奶适量
2、土豆煮十分钟,捞出,切片

3、鸡蛋打入碗中,加牛奶、面粉、少许盐调成略稠的面糊,醒五分钟
4、锅里留少许底油,先炒洋葱末,出香味
5、下入火腿片、土豆片,略炒

6、盛出,倒入面糊中,拌匀

7、电饼铛预热,

8、煎至两边金黄即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、清热解毒等功效;可与黄豆、紫菜、圆生菜搭配;与茶叶、地瓜、消炎片相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、宽肠通便、养颜等功效;可与醋、豇豆、黄瓜搭配;与石榴、柿子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、补钙、促进消化等功效;可与猪骨、羊排、羊肉搭配;与河虾、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与紫菜、大蒜、白菜搭配;与田螺、鲫鱼、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、治疗便秘、预防骨质疏松等功效;可与蜂蜜、黑豆、甘蔗搭配;与菜花、桔子、空心菜相克,同食可能会引起不适;
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