| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 油焖春笋热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡,相当于斜板仰卧起坐15分钟消耗的热量259 | |||||
1、春笋剥去壳，洗净，切片
2、坐锅热油（油稍多），放笋片煸炒
笋片炒透加酱油，上色后加少量水
大火烧开后转小火5分钟
3、出锅前加糖
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有明目、利尿、减肥等功效；可与黑木耳、鸡肉、圆白菜搭配；与糖浆、猪小排、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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