| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 221克 | 尖椒酿肉热量/卡路里469千卡 | |||
 热量469千卡,相当于洗车156分钟消耗的热量180 | |||||
1、尖椒清洗干净，切成两边，去蒂，去籽；
2、用厨房纸把尖椒擦干，在里面抹上一层薄薄的生粉；
3、用调羹或筷子把绞肉酿进尖椒里，抹平表面；
4、平底锅刷一层薄油，烧热，把尖椒放进去，酿了肉那面朝下，慢火煎至金黄；
5、翻面后稍煎1分钟左右；
6、把酿肉那面翻至朝下，加入1汤匙蚝油，3汤匙的水淀粉，盖上锅盖，小火煮至干水；
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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