| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 腌萝卜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于体能训练12分钟消耗的热量300 | |||||
1、萝卜半个洗净，不要去皮
2、用横刀切成薄片，加盐腌1小时
3、把萝卜片重新放入碗中，剪碎干红辣椒，加苹果醋、糖至少1小时
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、促进消化、利尿等功效；可与糙米、豆腐丝、北豆腐搭配；与藕、熟地、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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