| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1059克 | 四川洗澡泡菜热量/卡路里606千卡 | |||
 热量606千卡,相当于冰上曲棍球76分钟消耗的热量480 | |||||
1、先将所有食材泡水，洗净，自然晾干。然后将部分切成片状备用。
2、往干净无油的小锅中用量杯倒入1000毫升水。
3、在水中倒入50克泡菜盐，（淡一些没关系，之后还能加盐，尽量不要太咸）
4、将水烧开后，彻底晾凉。
5、将放凉后的泡菜水倒入玻璃瓶中，不要太满，然后将所有配料倒入。
6、将晾干的蔬菜依照上图的顺序放入瓶中，先放豆角，樱桃罗卜，两种辣椒。
7、最后将白罗卜，黄瓜，卷心菜放在上面。（黄瓜切片，白菜用手撕成片）
8、发现一个小小失误：所有小颗的配料都浮在上面，捞起来不方便，最后还是决定装入无纺布小药包里。
9、放入的菜全部浸泡在泡菜水中，最好能泡满，然后盖上盖子。
10、这种玻璃瓶密封性能非常好，不用像老坛子那样需要在水槽换水，而且能放入冰箱，泡菜更爽脆。
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、防癌、胃肠蠕动等功效；可与羊肉、豆腐、香干搭配；与丝瓜、猪腰、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、健脑安神、抗衰老等功效；可与鱿鱼、豆腐、绿豆芽搭配；与草莓、金樱子、菠菜相克，同食可能会引起不适；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、促消化、健胃消食等功效；可与西红柿、辣椒、樱桃番茄搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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