| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 36千卡 | 42千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 235克 | 无糖芝麻苏打饼干热量/卡路里567千卡 | |||
 热量567千卡,相当于林业工作71分钟消耗的热量480 | |||||
1、牛奶和干酵母混合，搅拌均匀。
2、低粉中加入盐、苏打粉、黑芝麻和黄油，倒入酵母牛奶揉成面团。
3、揉好的面团包裹保鲜膜饧20分钟，擀成薄片，折叠几次。
4、最后擀成大约0.2厘米的薄片，刷一层淡盐水，用叉子扎孔。烤盘垫不粘纸或不粘布。
5、用饼干模型压出形状，用刀片将压好的形状移至烤盘，然后饼干在室温放置饧十分钟。
6、烤箱预热200度。饧好的饼干入烤箱中上层烤10分钟。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防骨质疏松、预防便秘等功效；可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配；与雪莲果、红糖、酒相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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