| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 94千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 273克 | 羊羹热量/卡路里96千卡 | |||
 热量96千卡,相当于转呼啦圈19分钟消耗的热量300 | |||||
1、琼脂条用凉水浸泡15分钟，待柔软后备用。
2、水和豆沙混合拌匀，开火加热，放入泡好的琼脂条，小火加热沸腾，搅拌至琼脂条融化立即关火。
3、倒入模具，常温放置20分钟即可凝固，放冰箱冷藏凝固更快；食用前切小块。
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、预防高血压、消胀满等功效；可与黑米、兔肉、粳米搭配；与盐、羊肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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