| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 草菇虾仁热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡,相当于八段锦74分钟消耗的热量270 | |||||
1、笋子、红椒切丁
草菇洗净切片
2、对虾剥去壳去头 洗净沥水加黄酒、葱姜末、糖、盐、淀粉拌匀
3、炒锅入油放入虾仁滑炒待变红色时装出
4、炒锅入油 倒入笋丁、草菇、红椒翻炒 再加入炒好的虾仁
5、放盐、少糖加入香菜叶起锅
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、补肾壮阳、防心肌梗死等功效；可与豆腐、芹菜、茄子搭配；与黄豆、南瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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