| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 蒜蓉肉末盖浇米线热量/卡路里923千卡 | |||

1、肉末的卤制方法:
肉末入油锅翻炒肉色发白时加入蒜蓉、姜碎
再倒入蚝油和老抽
稍加一点热水煮开后小火四十分钟即可
2、青菜切条 榨菜切丝
3、青菜入油锅走过加入开水、盐、榨菜丝待水滚后关火

4、锅入水烧开下入泡软的米线滚后捞出
5、将青菜和汤浇在米线碗里
再舀几勺蒜蓉肉末在米线上
洒入花生碎和葱花
米线的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气、暖胃、补血等功效;
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