| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 元宝小年糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于采花33分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡蛋打匀 年糕切片
2、锅内加花生油
3、将年糕放入蛋液内 两面沾上蛋液后入油锅
4、煎至两面微黄 夹出
5、撒上白糖 即可食
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、清热解毒等功效；可与海虾、丝瓜、桂圆肉搭配；与牛奶、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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