| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪骨 | 克 | 1200千卡 | 200千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 66千卡 | 53千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 46千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 850克 | 竹蔗马蹄胡萝卜猪骨汤热量/卡路里1312千卡 | |||
 热量1312千卡,相当于吹长号375分钟消耗的热量210 | |||||
1、竹蔗用钢丝刷刷干净，切成小长条，猪骨飞水后冲洗干净浮沫，胡萝卜削皮切滚刀，马蹄削皮切半：
2、把所有材料放进锅里，加入5升左右的清水；
3、大火煮开后，转中小火煮1.5~2个小时；
4、放盐调味即可饮用；
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有润肠胃、止泻、壮腰膝等功效；可与淮山、紫洋葱、醋搭配；与白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消热解毒、治疗高血压、降血压等功效；可与核桃、香菇、海蜇搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、增强免疫力、抗癌等功效；可与莴笋、西瓜、菠菜搭配；与杏、冬虫夏草、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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