| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 樱桃 | 克 | 276千卡 | 46千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 382千卡 | 318千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 1203克 | 樱桃果酱热量/卡路里1192千卡 | |||
 热量1192千卡,相当于打理草坪217分钟消耗的热量330 | |||||
1、樱桃去核，很慢啊，超考验耐心。
2、加入部分砂糖和麦牙糖腌制一小时，这时候会渗出不少水份。
3、柠檬榨汁，加入果浆中，中火煮开，转小火。
4、加入剩下的部分砂糖和麦牙糖，直到熬到果浆浓厚。
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有主水谷痢、美容、养颜美容等功效；可与大葱、蜂蜜、绵白糖搭配；与黄瓜、牛肝、杨梅相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有养颜、滋润内脏、预防便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、调整胃肠道、润肺生津等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、抗菌消炎、化痰止咳等功效；可与三文鱼、羊排、蜂蜜搭配；与橘子、胡萝卜、山楂相克，同食可能会引起不适；
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