香辣土豆丝的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、宽肠通便、调中等功效；可与肥牛、豇豆、牛腩搭配；与香雀、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、清肠道、预防心脑血管疾病等功效；可与醋、排骨、猪肉搭配；与鸡肉、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠胀气、帮助消化、促进血液循环等功效；可与基围虾、花菜、豆腐搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；