食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 69克 | 蓝莓酱小餐包热量/卡路里99千卡 | |||
热量99千卡,相当于午睡124分钟消耗的热量48 |
1、将玉米面粉,黄豆面粉,酵母,白糖,精盐,鸡蛋放入白面粉中。
2、搅拌均匀,用温牛奶慢慢搅拌成粗糙的面团,放在放有大豆油的案板上。
3、将大豆油全部揉进面团中,将面团揉至能拉出薄膜。
4、的扩展阶段,和成面团,放温暖处发酵2小时左右。
5、将发酵好的面团。
6、放在案板上,下剂子,将每一个剂子都抹上蓝莓酱。
7、卷起,切成两半,放入烤盘中,进行二次发酵。
8、将发酵好的小餐包,刷上鸡蛋液,撒上熟芝麻。
9、送入烤箱,烤箱预热200度,烤18分钟。
10、取出,装入盘中即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、预防癌症等功效;可与肥牛、牡蛎 、茼蒿搭配;与茶叶、牛奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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