| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腌萝卜 | 克 | 16千卡 | 28千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 333克 | 腌萝卜毛豆热量/卡路里378千卡 | |||
1、萝卜切定,毛豆去荚,辣椒剁碎;入油,下辣椒爆香,加豆煮熟,下萝卜炒匀,放盐、味精、香油、酱油调味,翻炒均匀,装盘即可!
腌萝卜的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、消食、润肺祛痰等功效;可与火腿、五花肉、肥牛搭配;与橘子、杨梅、首乌相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热解毒、健脾宽中、润燥消水等功效;可与香菇、丝瓜、花生搭配;与桂鱼、鱼肉、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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