| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 101克 | 芹叶豆干热量/卡路里20千卡 | |||
1、芹菜叶洗净,控干水分备用,白干切丁备用
2、锅中烧开水,放入少量食用油与食盐,将芹菜叶放入汆烫2分钟取出晾凉
3、将豆干放入沸水锅中烫一下去除豆腥味即可取出
4、将豆干与芹菜叶放入适量盐、香油、蒜泥搅拌均匀即可。
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、平肝降压、祛风等功效;可与鸡肝、莲藕、山楂搭配;与毛蛤蜊、虾米、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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