白灼菜心的热量和减肥功效

1、将菜心洗净沥干水份。

2、锅内放适量的水煮开，加入盐和植物油，再将菜心放进锅内，继续开大火煮约2分钟后捞出装碟。

3、将材料中的大蒜切碎。

4、切碎的大蒜撒在煮好的菜心上。

5、淋上一大匙酱油。

6、热炒锅，将1大匙花生油放炒锅内加热后均匀的淋在蒜蓉上，白灼菜心就做好了。

7、白糖和酱油拌匀。

8、热锅，倒入花生油，将切碎的大蒜放进锅内爆香。

9、将白糖和酱油倒入锅内，立即关火，淋在菜心上即可。