| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 小炒牛肉青椒热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡,相当于高尔夫球5分钟消耗的热量300 | |||||
1、将油锅烧热，8成热时，将牛肉放入油锅，爆炒5分钟；
2、放入青椒片，大火翻炒3分钟；
3、撒入少许食盐，翻炒2分钟后，即可起锅。
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、挡辐射、帮助消化等功效；可与苦瓜、兔肉、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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