| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 52克 | 山楂藕丝热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡,相当于民族舞45分钟消耗的热量270 | |||||
1、白莲藕去皮切丝，放凉开水中浸泡15分钟左右，去除多余藕粉
2、山楂糕切均匀细丝备用
3、取一个小碗，放入适量白糖，水果醋，凉白开调匀
4、将莲藕丝沥过水后摆盘，在上面摆上山楂丝，再将步骤3中调好的汁水均匀淋在表面即可
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮去酒毒、滋阴等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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