| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 彩椒牛肉串热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡,相当于压腿150分钟消耗的热量150 | |||||
1、肉洗净，切小块，加入调料，腌制半个小时。
2、准备彩椒，切成和牛肉差不多大小的块状。
3、将牛肉和彩椒依次串起来，这时预热烤箱400F/200度。将串好的牛肉串，放在包好锡纸的烤盘上，入烤箱烤10分钟左右即可。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、抗衰老、暖胃等功效；可与茭白、甘蔗、水芹菜搭配；与海螺、红糖、田螺相克，同食可能会引起不适；
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