| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 菜花炒肉片热量/卡路里51千卡 | |||

1、花菜在炒之前先用热水焯一下(6成熟),备用;

2、热油锅,8成热后,将肉片倒下,爆炒;

3、待肉片7成熟后,倒入花菜,一起炒;

4、翻炒5分钟后,放入食盐;
再3分钟后,放入葱花,即可出锅。
花菜的热量20千卡(每100克);具有提高免疫力、抗癌、补肾强身等功效;可与牛肉、牛里脊、猪肉搭配;与猪肺、香椿、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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