| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 625克 | 南瓜红烧肉热量/卡路里1862千卡 | |||
 热量1862千卡,相当于插花980分钟消耗的热量114 | |||||
1、准备好配料,南瓜切去顶部,挖空内瓤
2、五花肉洗净切小块,淖水
3、再小火煎至出油,下姜蒜,生抽,老抽上色
4、加少许水,香味,八角,桂皮等小火煮30分钟,加南瓜大火收汁
5、装入挖空的南瓜内,大火蒸30分钟至熟,若是不熟多蒸一会
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、防癌治癌、解毒杀虫等功效；可与猪肉、火腿、墨鱼搭配；与梭子蟹、羊排、油菜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补肾养血、润燥等功效；可与洋葱、冬瓜、萝卜搭配；与菊花、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
