| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 啤酒酱焖小黄鱼热量/卡路里455千卡 | |||

1、将小黄鱼去头去内脏洗净备用

2、洋葱和青椒切条,蒜拍扁,红椒切丝

3、锅内倒油后放入蒜,红椒,少许洋葱爆香

4、加入一勺黄豆酱

5、倒入红烧汁,(有很多亲问我红烧汁是什么,我觉得吧它就是老抽中的一种,也是起到上色的作用,是李锦记家生产的,)

6、将啤酒倒入锅内

7、不用放水将汤汁煮开

8、加入洗净的小黄鱼,加盖大火煮六分钟

9、将切好的青椒和洋葱一起倒入,(加入少许的糖提味)继续煮三分钟即可
小黄鱼的热量99千卡(每100克);具有开胃消食、健脾益气等功效;
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