| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 桂花山药热量/卡路里135千卡 | |||

1、是山药洗净,尽量去掉粘液。
2、将山药放在碗里,加一些水,埋过山药,因为如果山药暴露在氧气里比较容易氧化变黑,进微波炉高火叮6分钟,拿出来后浸凉水,切片备用。
3、摆盘出来后,锅中倒入桂花酱加入蜂蜜,放一点点水,热一下,放凉备用。

4、两者结合就是今天的桂花山药了。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、痈肿、固肾等功效;可与鸭肉、白果、鸭腿搭配;与香蕉、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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