| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 五彩蔬菜包热量/卡路里333千卡 | |||
1、包心菜叶,去掉当中的硬杆部分.

2、包心菜叶在开水里烫熟.

3、捞出菜叶泡在凉开水里.

4、青豆和玉米粒解冻,把胡萝卜和彩椒切丁,

5、锅烧热,放少许油.

6、先放胡萝卜丁炒软,再放青豆和玉米粒炒片刻.

7、再放香菇丁翻炒后加彩椒丁进去.

8、放一大勺蚝油,少许水,稍微煮下,收干水分,出锅.

9、把包心菜叶捞出沥干水分,平铺在盘子里,放一勺炒好的蔬菜丁,包起来,用开水烫软的葱扎起来,OK了.
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、增加食欲等功效;可与大米、草鱼、圆白菜搭配;与杏、苹果、山楂干相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有利水通淋、软化血管、抗衰老等功效;可与酸奶、草莓、橙子搭配;与海螺、红螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、抗血栓、降血脂等功效;可与毛豆、武昌鱼、牛腩搭配;与鹌鹑、海虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
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