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传统意式披萨的热量

传统意式披萨热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
高筋面粉505千卡361千卡
低筋面粉212千卡354千卡
5千卡59千卡
香肠554千卡508千卡
蛋黄84千卡144千卡
砂糖62千卡387千卡
培根601千卡505千卡
总量510传统意式披萨热量/卡路里2023千卡
槌球热量2023千卡,相当于槌球809分钟消耗的热量150

传统意式披萨的做法共16个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉 140克、 低筋面粉 60克、 马苏里拉 200克、 青辣椒 各一个、 香肠 半根、 蛋黄 一个、 砂糖 16克、 融化黄油或者橄榄油 20克、 温水 100毫升、 活性干酵母粉 10克、 8克、 培根 适量、 番茄酱 少许、 意大利综合香料 少许、 披萨草 少许
食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、美容护肤等功效;可与小米、肥牛、丝瓜搭配;与豆奶、兔肉、味精相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、止咳、调味等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

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