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传统意式披萨的热量

传统意式披萨热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
高筋面粉克505千卡361千卡
低筋面粉克212千卡354千卡
盐克5千卡59千卡
香肠克554千卡508千卡
蛋黄克84千卡144千卡
砂糖克62千卡387千卡
培根克601千卡505千卡
总量510克传统意式披萨热量/卡路里2023千卡
吹号角热量2023千卡,相当于吹号角1012分钟消耗的热量120

传统意式披萨的做法共16个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉 140克、 低筋面粉 60克、 马苏里拉 200克、 青辣椒 各一个、 香肠 半根、 蛋黄 一个、 砂糖 16克、 融化黄油或者橄榄油 20克、 温水 100毫升、 活性干酵母粉 10克、 盐 8克、 培根 适量、 番茄酱 少许、 意大利综合香料 少许、 披萨草 少许
食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、美容护肤等功效;可与小米、肥牛、丝瓜搭配;与豆奶、兔肉、味精相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、止咳、调味等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

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