| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 韩式泡菜炒饭热量/卡路里700千卡 | |||
1、泡菜切碎,培根切小块,西葫芦去瓤切片,大蒜切碎
2、锅内热油,六成热,放入蒜碎,炒出香味后放入培根,炒至变色,放入泡菜,随后下入西葫芦,再放入香米饭,放鸡精调味(我没再放盐,我口比较淡,只靠泡菜的咸味便可了,筒子们于此处自便,如果嗜辣的话,还可以于此处加点韩式辣酱),炒匀,起锅装盘
3、将鸡蛋煎成单面煎,放于炒饭上即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆肉、西红柿、丝瓜搭配;与桔子、豆浆、兔肉相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、开胃、健脾等功效;
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