| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 71克 | 三丁拼饭热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡,相当于网球3分钟消耗的热量360 | |||||
1、蒜蓉炝锅，放入适量绵白糖。
2、放入鱼丸翻炒。
3、放入土豆块翻炒，加入少许酱油。
4、待土豆上色后放入切茄丁和木耳同炒，加入适量的水，盖盖炖煮10分钟
5、加入适量盐，倒入水淀粉，大火收汁，即可出锅。
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、轻身强智、延缓衰老等功效；可与圆白菜、草鱼、竹笋搭配；与田螺、马肉、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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