| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北极虾 | 克 | 380千卡 | 95千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 蜜醋北极虾热量/卡路里408千卡 | |||
 热量408千卡,相当于手风琴227分钟消耗的热量108 | |||||
1、白萝卜洗净，把萝卜皮削成厚片
2、摊开，放阴凉通风处晾晒半天，让萝卜皮四周都稍有些打焉
3、北极虾自然解冻，放入加了姜片和料酒的开水锅中焯熟捞出
4、焯好的北极虾冲洗干净，用凉白开浸泡5分钟左右捞出沥干水分
5、取一个大的密封罐，倒上大红醋，加蜂蜜和盐
6、拌匀
7、放入处理好的北极虾
8、把晾好的萝卜皮改刀切成小块，加入蜜醋水里腌渍约10小时后，即可开始食用
北极虾的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、补肾壮阳、通乳等功效；可与韭菜、丝瓜、芹菜搭配；与黄豆、香菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促消化、利尿等功效；可与糙米、圆白菜、腐竹搭配；与菠萝、首乌 、何首乌相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
