| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 黄芪 | 克 | 144千卡 | 287千卡 | ||
| 西洋参 | 克 | 10千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 866克 | 银耳枸杞母鸡汤热量/卡路里2212千卡 | |||
 热量2212千卡,相当于椭圆运动机221分钟消耗的热量600 | |||||
1、银耳泡发备用。
2、老母鸡洗净后冷水下锅。
3、水开后撇去浮沫，放入葱段姜片八角，转小火盖盖炖煮1个小时中间不要频开锅盖。
4、把西洋参、当归、黄芪装入作料包中放入锅内、枸杞银耳一同放入，撒入适量盐，盖盖再炖煮30-40分钟。即可使用。
老母鸡的热量256千卡（每100克）；具有补精填髓、益五脏、补精等功效；可与松子、冬虫夏草、栗子搭配；与芝麻、狗肾、红薯相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肾、嫩肤、补气等功效；可与山药、鸡蛋、哈密瓜搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
当归具有抗心肌缺血、补血活血、抗辐射等功效；可与桂圆肉、熟地、益母草搭配；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有生肌、预防高血压、补脾益气等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
西洋参的热量335千卡（每100克）；具有增强记忆力、消除疲劳、静心凝神等功效；可与猪骨搭配；
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