食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
总量 | 40克 | 梅子乳酪盒子热量/卡路里58千卡 | |||
热量58千卡,相当于瑜珈17分钟消耗的热量210 |
1、煎饼部分:面粉筛入碗中。
边搅拌边加入牛奶。
再加入蛋液,快速搅拌1分钟。将面泥静置20分钟。
2、焦糖葵瓜子部分:取口小锅。我用的8cm直径的。将糖在锅里边搅拌边加热融化。
3、当糖彻底融化后,加入葵瓜子,快速搅拌一下。然后将葵瓜子裹着焦糖倒在一片烘陪纸上,压压平。等凉。
4、乳酪部分:所有乳酪部分的材料放在碗里。搅拌均匀。备用。
5、取18cm的不展锅,锅底均匀地给薄薄一层油。烧热。
将一半的煎饼面泥倒入锅中,摊平。转小火。
6、待煎饼周围开始翘起,小心翻面。另一面也煎差不多的时间。
7、将煎饼盛出。先煎的一面朝下,后煎的一面朝上,放入一个合适的碗里。因为先煎的一面一般比较平整漂亮。
8、先放入两勺乳酪,3,4个小草莓。
然后再加勺乳酪,加1,2颗黑梅子。
9、将煎饼四周捏起来,用绳子捆好,再放上几颗草莓和黑梅子。
10、凉了的焦糖葵瓜子撇成合适大小,插在盒子里,一起上桌,即可。
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与菠菜、青椒、辣椒搭配;与糖精、鹅、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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