| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 青芥末大虾沙拉热量/卡路里355千卡 | |||
 热量355千卡,相当于高抬腿44分钟消耗的热量480 | |||||
1、虾洗净，和白灼一个方法把虾煮熟，但不要太熟，虾刚变红，全缩起就可以了。去壳，去虾鲜，冷藏。
2、粉丝烫熟，冷却。黄瓜切细丝和粉丝拌在一起，码在盘中
3、将所有调味料拌匀，芥末融化。把虾放入调味汁拌一下，在铺到粉丝上，最后淋上调味汁就可以啦。
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、养胃、健脾等功效；可与菠菜搭配；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗衰老、减肥强体等功效；可与虾米、苹果、黑木耳搭配；与彩椒、番茄、草莓相克，同食可能会引起不适；
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