| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 5千卡 | 107千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 685克 | 牛奶桂花南瓜圆子热量/卡路里655千卡 | |||
 热量655千卡,相当于桑拿164分钟消耗的热量240 | |||||
1、把所有材料准备好。
2、南瓜洗净，切去外皮，切成薄片。
3、放进微波炉中高火叮5分钟，取出，趁热压成南瓜泥。
4、分次加入糯米粉中。
5、揉成光滑，软硬适中的南瓜面团，盖上保鲜膜，静止20分钟。
6、取出，揉成长条。
7、再切成若干个等份小剂子。
8、搓成南瓜小圆子。
9、锅中注入适量清水，大火煮开。
10、放入搓好的南瓜小圆子，煮至全部浮起。
11、捞出南瓜圆子备用。
12、锅洗净后倒入牛奶。
13、加入水淀粉，并不断地搅拌，中小火煮至微开。
14、倒入南瓜圆子。
15、洒入桂花。
16、轻轻搅拌一下即可。
17、加入牛奶的南瓜圆子，更香滑。
18、金黄黄的，特诱人。
19、吃下去，满口的桂花香。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、清热解毒、解毒杀虫等功效；可与猪肉、鲈鱼、五花肉搭配；与黄鳝、大闸蟹、油菜相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、补血、止汗等功效；可与葡萄、桑葚、百合搭配；与苹果、仔鸡、莲子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、治疗便秘、改善视力等功效；可与蜂蜜、木瓜、香蕉搭配；与金针菇、橙、红糖相克，同食可能会引起不适；
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、平肝、暖胃等功效；可与豆腐、糯米、菊花搭配；
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