| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 青椒拌金针菇热量/卡路里100千卡 | |||

1、青椒洗净切丝。

2、胡萝卜削皮切丝。

3、锅内烧水。

4、金针菇洗净焯水。

5、捞出金针菇切段。

6、加酱油、香油、糖拌匀即可。
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、预防过敏、抗肿瘤等功效;可与猪肚、鸡肉、猪肝搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、帮助消化、胃肠蠕动等功效;可与大米、西兰花、卷心菜搭配;与红枣、猕猴桃、山药相克,同食可能会引起不适;
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