| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 金牛角馒头热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡,相当于摘水果350分钟消耗的热量180 | |||||
1、将面粉、南瓜泥、酵母活成面团。
2、发酵2倍大。
3、取一块面团揉圆。
4、搓成条后分成3等分。
5、将一头搓细成水滴状。
6、擀成薄片。
7、如图剪开折叠。
8、如图卷起来。
9、卷好整形。
10、将静置20分钟的金牛角坯上锅蒸15分钟，关火虚蒸3分钟。
11、出锅喽！免费派发啦！
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、降血压、通便等功效；可与虾皮、枣（鲜）、墨鱼搭配；与皮皮虾、虾、油菜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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