| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭爪 | 克 | 1274千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 531克 | 爊鸭爪热量/卡路里1274千卡 | |||
 热量1274千卡,相当于跆拳道127分钟消耗的热量600 | |||||
1、基本的配料，与过水后的鸭爪
2、将鸭爪放入高压锅，加入1中小碟中的调料，加入料酒、两勺红烧酱油、适量的白砂糖，盐和一碗温水，放入高压锅。
3、选择自主煲压15分钟，捞出就可，可放入鸡精调味。
鸭爪的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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