1、鲍鱼去掉壳内脏,切十字花刀
2、水开后上锅蒸10分钟
3、蚝油或鲍汁和鸡汁调成蚝油汁或鲍汁大火烧开,烧开后勾玻璃芡,浇在蒸好的鲍鱼上即可
鸡汁的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
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