| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 621克 | 香煎核果小羊排热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡,相当于水中柔软体操315分钟消耗的热量240 | |||||
1、大碗中加入切碎的洋香菜, 切碎的大蒜(或壓泥), 麵包粉, 乳酪粉, 鹽及切碎的核果拌勻.
2、羊小排切整清理乾淨，去除掉肥肉跟白筋的部份．
3、將羊小排沾蛋白後，兩面拍上做法1的料．
4、平底鍋加熱，加入橄欖油（可加一點奶油比較香），將羊小排兩面煎熟即可．
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、促消化、强筋等功效；可与鸡蛋、生姜、芹菜搭配；与菖蒲、醋、豆瓣酱相克，同食可能会引起不适；
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