| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 辣白菜炒五花肉热量/卡路里1859千卡 | |||
 热量1859千卡,相当于打篮球232分钟消耗的热量480 | |||||
1、五花肉切成薄片， 辣白菜切成大块
2、锅内放少许油，待油热后放入五花肉翻炒
3、肉变色后再炒一会变成微黄色
4、放配料葱姜炒香，少许糖 翻炒一下
5、放入辣白菜翻炒几分钟即可
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、滋肝阴等功效；可与白菜、萝卜、蘑菇搭配；与鹌鹑、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有增强抵抗力、帮助消化、促消化等功效；可与鲤鱼、鸭肉、豆腐皮搭配；与黄瓜、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
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