舌尖上的美食-韩国海鲜牛排汤的热量和减肥功效

牛排适量、萝卜适量、水适量、蕨菜适量、桔梗适量、黄豆芽适量、热饭适量、酱油适量、葱少许、大蒜少许、芝麻少许、香油少许、胡椒面少许、清酱少许

1、把牛排和肉用凉水洗净，与萝卜一起放在水里煮烂；把煮烂糊的肉捞出来切厚，并与切好的萝卜一起用葱﹑蒜﹑酱油调味﹐再放在汤里炖；把蕨菜﹑桔梗洗净加佐料炒出来；
2、然后黄豆芽煮出来，加佐料拌好；把牛肉切好加佐料烤成圆形，再切成四角形；把米饭盛在沙锅里，放上酱汤﹐然后把肉与拌菜放匀；吃的时候，根据自己的爱好可以加葱﹑芝麻﹑辣椒面等。

食材功效信息

牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、滋养脾胃、强健筋骨等功效；与红糖、栗子、板栗相克，同食可能会引起不适；

萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、宽中、增强免疫力等功效；可与肥牛、火腿、排骨搭配；与枣、橘子、阿胶相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢