| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪小排 | 克 | 1390千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 烤排骨热量/卡路里1390千卡 | |||
 热量1390千卡,相当于广场舞463分钟消耗的热量180 | |||||
1、排骨洗净沥干。
2、加辅料拌匀。入冰箱腌制过夜。
3、腌好的排骨逐一沾满酱汁，放在烤盘上（下垫锡纸）。
4、烤箱200°预热烤15分钟。翻面后再刷点酱汁，烤5分钟。
猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、止消渴、利二便等功效；可与冬瓜、红薯、藕搭配；与鲫鱼、竹笋、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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